吐司边皇后三明治

是我今天早上自己发明的，好吃得流油，做法如下：

中等厚度吐司边两片（要那种方方的厚白吐司，烤了以后皮会变成酥酥的鳞片状，Acadia大华有卖），边向下烤三分钟，翻过来一片上加Cheese，再烤两分钟；
同时煎一个鸡蛋，放盐和胡椒；
把鸡蛋放在没有Cheese的一片吐司上，加Salsa, 一点pickle，两片咸猪腿肉（就是上回准备招待林原，拿去三番又拿回来的那个猪腿，因为多走了些路而格外香）；
两片合在一起。。。吃。。。

我本来泡了浓浓的咖啡，不加牛奶，觉得会吃得很像德国人，结果拿起吐司，还没来得及打开电视，喝一口咖啡，就吃完了。。。It takes some patience to get into style...